题目：混凝土工程为干燥环境，应优先选用的水泥是（）

A、硅酸盐水泥

B、复合水泥

C、普通硅酸盐水泥

D、矿渣水泥

解析：1、硅酸盐水泥特点：1）早期及后期强度均高；2）抗冻性好；3）耐腐蚀性差；4）水化热高：不宜用于大体积混凝土工程；5）抗炭化性好；6、耐热性差；7、干缩小；8）耐磨性好；

2、普通硅酸盐水泥特点：1）早期强度增长快；2）水化热高；3）和易性好；4）抗腐蚀性差；

3、矿渣水泥特性：1）早期强度比同标号普通水泥低，但后期强度增长较快；2）水化热较低，耐冻性较差，在低温环境中强度增长较慢；3）需水量比普通水泥大5％，所以干缩性也较大；4）耐热性较好；

4、火山灰质水泥特性：1）早期强度低，但后期强度增长快；2）水化热低；3）和易性好

5、复合水泥：1）内参适量磨细石膏；2）强度高；3）、水化热高；4）、抗冻性好；5）、碱度高、抗碳化能力强；6）、干缩小；7）、耐磨性好；8）、耐腐蚀性差；9）、耐热性差；10）、湿热养护效果差；

6、粉煤灰水泥特点：1）粉煤灰水泥结构比较致密，内比表面积较小，而且对水的吸附能力小得多；2）水泥水化的需水量又小，所以粉煤灰水泥的干缩性就小，抗裂性也好；3）水化热低；4）抗腐蚀能力较强；5）和易性好。

以上为六大水泥的全部特性，根据水泥选用表格:

综上所述故本题正确答案为：C