葡萄因其体积小，果实晶莹剔透，直干弯曲有致，而受到越来越多盆景爱好者的青昧。盆景制作时，宜选用生长势中庸、结实率较高、抗病虫害的品种。

葡萄是藤本类植物。叶互生，近圆形，为3-5裂，直径7~15厘米，裂片边缘有粗锯齿，叶柄较长。幼枝平滑无毛，或有柔毛，老树干粗糙，深褐色，干皮纵裂，片状剥落。圆锥状花序大而长，与叶对生。花小，黄绿色、有香味。花期5~6月。花后结果，浆果圆形或椭圆形，成串下垂，有绿色、红色、紫色或黄绿色等，表面有白粉。9~10月间成熟。

葡萄喜阳光充足、气候干燥，有一定耐寒性。对土壤要求不严，除重黏土、盐碱土外，在其他土壤中都能生存。但在疏松、比较肥沃、排水良好的沙质土壤中生长良好。

分布情况葡萄起源于地中海沿岸和里海地区，是一种古老的栽培果树，那里居民栽培葡萄已有年的历史。在古代希腊及地中海沿岸一些国家使用的银币上，都镶嵌有成串的葡萄或人们采收葡萄的图案。

我国人民栽种葡萄历史悠久。据载公元前年我国汉代使臣张赛出使西域，从大宛等国带回葡萄。由此可知，我国人民栽培葡萄已有余年的历史了。

同属植物有70余种，主要产于温带，我国有30余种。常见的有:①山葡萄，幼小枝与叶柄红色。果小、圆形、紫黑色。可酿造葡萄酒，可作抗寒葡萄的砧木。产于我国华北、东北等地。②刺葡萄，小枝有刺，叶背有白霜，叶柄有刺毛。果实圆形、黑色。果实可食，也可酿酒。分布陕西、甘肃、湖北、江西等地。

葡萄盆景取材与用品种选择

培育葡萄盆景材料来源主要有两个途径。购买是到市场上购买有多年树龄、姿态基本符合立意造型的老葡萄树桩。一般讲，主干粗短、分枝较早，主干有一定弯曲的为好。这种树桩“养坯”1年后即可上观赏盆，第二年即可培育制作出具有较高观赏价值的葡萄盆景。扦插繁殖冬季修剪时选取芽眼饱满的1年生枝条，经过沙藏，于翌年3月，把枝条剪成具有3~4芽的枝段进行露地扦插或盆插，打插前把枝段在清水中浸泡24小时，能提高成活率。成活后，经过1年的精心管理，翌年春就可分盆培育。根据立意构图，边培育边对枝条进行修剪或蟠扎加工，为日后造型打下良好基础。另外，还可用压条、嫁接等方法获得葡萄苗木。

葡萄盆景用品种的选择要根据观赏性和食用性综合考虑，常选果粒大、果形及穗形优美、色泽艳丽、观赏期较长、鲜食可口的优良品种。常用的有‘巨峰’，果粒极大、圆形、深紫色、汁多酸甜、果皮较厚，单粒重10克左右，9月上中旬浆果成熟。人们喜欢食用的‘玫瑰香’葡萄也常用来制作盆景。‘玫瑰香’果粒较比‘巨峰’果粒要小，黑紫色有较厚果粉，果肉稍脆多汁、香甜味美，有浓郁玫瑰香味。长江流域8月下旬浆果成熟，华北地区9月中下旬成熟。

葡萄盆景上盆与造型

此处所说的上盆，是指上观赏盆。制作葡萄盆景的素材，必须经1~2年的培育方能上观赏盆。老桩葡萄原来多是地栽，根系、干枝都比较长而多。从地下挖出后，对枝条和根系都行重剪，根系受损严重，上观赏盆前最好用肥料较少的旧培养土加1/3沙土，在瓦盆中养坯1年再上观赏盆。用扦插、压条刚获得的苗木，主干太细，欣赏价值欠佳，要地栽或盆栽1~2年再上观赏盆。地栽时最好在主根下部放一块方形水泥砖，使根向四周生长，以后上观赏盆时损伤少。

葡萄盆景常见款式有:大树形、垂枝形、螺旋形等。制作大树形盆景，要用老桩葡萄，主干粗短枝条有一定粗度，才能承受葡萄果穗的重量。垂枝形盆景，主干要有一定高度(一般在厘米左右)，下部枝条全部剪除，在上部留4-5个枝条呈下垂状，用支架承受果穗重量。螺旋形葡萄盆景的制作:把有4-5年树龄的葡萄树栽于有一定深度圆形紫砂盆中，在盆面左、右及后沿前各插入有定高度木棍，把葡萄枝蔓螺旋状缠绕固定到木棍制成的三角架上。加强养护管理，并适当多施含磷钾多的肥料。

有人把葡萄盆景和盆栽葡萄混淆不清，两者既有相同之处，也有不同之点。相同之处，两者都要求植株生长健壮，果实饱满色正。不同之点:①葡萄盆景是活的艺术品，欣赏价值处于首位，食用价值处于次要位置。②盆栽葡萄要求浆果越多越好，不讲究果穗位置;葡萄盆景要求果穗高低错落，有疏有密，疏密得当。③盆栽葡萄多用透气性能好、价格低廉的瓦盆;葡萄盆景对用盆+分讲究，对盆的色泽、款式、质地都有要求。如花篮形的葡萄盆景，常选用圆形、六角形，具有一定透气性能，做工精湛的紫砂盆。葡萄盆景，盆在整个景致中也是具有观赏价值的艺术品。葡萄盆景的这些特点，基本都是在上盆造型阶段完成的。

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